絶品チャシューと煮卵!圧力鍋で!

絶品チャシューと煮卵!圧力鍋で!

止まらなくなってすぐに売り切れる一品です!ぜひお試しください!!

材料

豚バラ(塊)

長ねぎ

たまご

●砂糖

●醤油

●酒

●生姜チューブ

●水

400g

1本

3個

50g

120ml

100ml

3cm

800ml

下準備

1.ゆで卵を7分茹ですぐに冷やし殻をむく。

2.長ねぎは白い部分は白髪ねぎ、中はスライス、青い部分に分ける。

作り方

圧力鍋で肉に焼き目を付けたら●と長ねぎの青い部分を入れる。
圧力鍋で弱火で圧がかかってから20分加熱し圧が抜けたら肉を取り出す。
チャーシューは切ったら完成白髪ねぎとスライスねぎで!
ジップロックにゆで卵と冷ました煮汁を入れて冷蔵庫へ
味がしみ込んだら完成(20分)

まとめ

簡単に本格チャーシューの味ができます。

煮卵は1日つけるともっと美味しくなります。茹で加減はお好みで!

ぜひお試しください。

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