我が家のハンバーグです。種を置くと焼きやすいので前日に仕込むことをオススメします。
材料
ハンバーグ
たまねぎ
合挽肉
たまご
パン粉
牛乳
塩コショウ
1個
500ｇ
1個
大8
大5
小1
ソース
赤ワイン
ウスター（中濃）ソース
ケチャップ
大8
大6
大6
下準備
1.玉ねぎをみじん切りにし、炒めて粗熱をとっておく
2.パン粉を牛乳に浸す
作り方
3.同じフライパンにソースの材料をいれ人に立ちしたらハンバーグにかけて完成。
おすすめ
1.の材料を混ぜ合わせたあとラップをかけ1日冷蔵庫で寝かせると成形しやすくなります。
