超簡単!絶品チキン南蛮!翌日のお弁当にも!!

超簡単!絶品チキン南蛮!翌日のお弁当にも!!

卵の賞味期限が近かったのでタルタルソースのレシピからチキン南蛮にしました。とても手軽にできるのでお試しください。鶏むね肉で作るとさっぱりとします。

材料

タルタルソース

ゆで卵

たまねぎ

マヨネーズ

ケチャップ

塩・こしょう

2個

1/4個

大7

小1

少々

南蛮鶏唐揚げ

鶏もも

片栗粉

●醤油

●砂糖

●酢

●ケチャップ

●玉ねぎ

●にんじん

2枚

1個

大8

大4

大6

大5

小1

切れ端

切れ端

下準備

1.●を全て鍋に入れ煮詰める。
2.玉ねぎをみじん切りにし水に浸けておく。
3.2の玉ねぎの水をよく切りタルタルソースの材料を混ぜ合わせる。

作り方

1.片栗粉をまぶした鶏肉を卵にくぐらせ揚げ焼きにする。
2.1を煮詰めた南蛮酢にくぐらせ盛り付け子供用は完成
3.大人用はタルタルをかけて完成。

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