大葉のジェノベーゼパスアのレシピ

大葉のジェノベーゼパスアのレシピ

さっぱりおいしい!大葉のジェノベーゼパスアのレシピ

材料

ジェノベーゼソース

大葉・・・50枚

松の実(ナッツ系)・・・20g

にんにく・・・2片

オリーブイル・・・大3

塩コショウ・・・適量

パスタ(2人分)

パスタ・・・300g

ジェノベーゼソース・・・大7

醤油・・・大1

塩(茹で用)・・・小1

レシピ

1.ジェノベーゼソースの材料を全てミキサーにかけてソースは完成。味を見て薄い場合は塩コショウをたしてください。

2.鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩を入れパスタを目安ー1分茹でる。

3.フライパンにソースを入れ弱火でぐつぐつ行って来たら醤油を入れる。このときフライパンは常にうごかしておきます。

4.茹でたパスタを絡めたら完成です。

残ったソースはジップロックに入れて冷凍保存できますので、分量ごと小分けして保存すると便利です。

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