外はサクッと中はふわふわ!ホットプレートで絶品お好み焼き!!

外はサクッと中はふわふわ!ホットプレートで絶品お好み焼き!!

その辺のお好み焼き屋さんよりもおいしいと思います!一度試してみてください!多めに作って冷凍庫で保管しておけば子供の食事の作り置きもできちゃいます。

材料(6枚分)

お好み焼き粉

たまご

キャベツ

豚肉(こま肉)バラ可

山芋

お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のり

300g

390cc

6個

900g

20枚(材料はお好みで我が家は豚玉オンリー)

1本

お好み

下準備

1.キャベツをみじん切りにします。

2.山芋の皮をむき下ろしておきます。

3.豚肉以外の材料を全て混ぜます。

作り方

混ぜるとこんな感じです。子供が1歳なのでキャベツはみじん切りにしています。
温度はMIDで生地を引き豚肉をのせます。油が出すぎずに豚小間がおすすめです。もちろん豚バラでも美味しくできます。5分待ちます。

5分経つと周りがこんな感じになります。ひっくり返します。

さらに5分待ち裏返して3分焼けば完成です!
ソースマヨネーズかつお節をかけてそうぞ!

まとめ

お好みでポン酢に大根おろしと大葉の千切りやねぎ。ポン酢にラー油などお好みで!!野菜も一緒に沢山食べられるので栄養満点!!

ぜひお試しください。

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