フライパンで簡単!スペアリブのレシピ

材料
豚肉(スペアリブ用)・・・5-6本
だしの素・・・10g
砂糖・・・大2
醤油・・・大2
みりん・・・大1
酢・・・大1
酒・・・大1
下準備
材料を全部混ぜて1時間程度漬けておきます。

レシピ
1.お肉だけ取り出し、フライパンで焼き目がつくまで焼きます(中まで火は通ってなくてOK)
2.お肉がひたひたになるまで水を入れ、沸騰したらあくをとり、たれも入れます。
3.そのまま弱火で水分がなくなるまで煮込み完成です。(2時間くらい)
我が家ではこちらを使っています。
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