揚げ餃子のレシピ

揚げ餃子のレシピ

簡単!サクサク揚げ餃子のレシピ!

材料(50個分)

豚ひき肉・・・400g

塩コショウ・・・少々

●キャベツ・・・200g

●ニラ・・・100g

●しょうが(すりおろし)・・・小1

●にんにく(すりおろし)・・・大1

●砂糖・・・小1

●醤油・・・小2

●オイスターソース・・・大2

●ごま油・・・大2

餃子の皮・・・50枚

水・・・適量

サラダ油・・・適量

下準備

1.キャベツとニラはみじん切りにする。

2.ひき肉に塩コショウをして粘りが出るまでこねておく。

レシピ

1.下準備した挽き肉(2)に●を全て入れてよくこねる。

2.餃子の皮のまわりに水を塗りタネを包む。

3.そのまま180度の油で揚げて完成です。

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